Traditionell steht der 23. April ganz im Zeichen des Bieres. Denn am 23. April 1516 wurde das Reinheitsgebot für Bier verkündet. International wird der Tag des Bieres seit einigen Jahren am ersten Wochenende im August gefeiert. Die Gemeinde Hohe Börde und die Ortschaft Groß Santersleben bereiten für den 6. August 2022 ein Fest des Bieres rund um das Groß Santersleber Hopfenhaus vor.
Freunde treffen, um gemeinsam Bier zu genießen. Brauerinnen und Brauer ehren und die Vielfalt guten Bieres kennenlernen – dazu soll es am 6. August auf dem Hopfenhof reichlich Gelegenheit geben. Gäste aus Südböhmen aus der Nähe von Budweis haben sich angesagt, vier einheimische Brauereien werden ihre besten Sorten zum Probieren anbieten. Die Rottmersleber Handwerksbrauerei Schütte wird live ein Festbier auf dem Hopfenhof brauen. Zum Frühschoppen gibt es deftige Schlachteplatte mit Blasmusik der „Schrotewichte“. Den ganzen Tag über ist für reichlich Speis und Trank sowie ordentlich Abwechslung gesorgt. Gästeführer werden durch die Hopfenausstellung im Hopfen-Info-Haus führen. Auf dem Hopfenhof warten Bierkrugstemmen, Bierpong-Tisch und Biergalgen auf die Großen, für die Kleinen gibt es Karussells, Hüpfburg, Zuckerwatte und Dosenwerfen. Die Rassegeflügelzüchter laden zu einer Versteigerung ein, am Nachmittag spielt „The One Man Band“ bei Kaffee und Kuchen auf. Am Abend nach dem Bierfest ist Tanz mit der Partyband „einzig-und-artig“ sowie einem DJ angesagt.