Gänseblümchensuppe aus der Kita

Eine Frau erläutert während einer Fortbildung etwas

Wilder und grüner soll es in den 13 kommunalen Kitas der Hohen Börde werden. Vier Wildkräuter stehen beim Bildungsprojekt um das „Gänseblümchen“-Zertifikat im ökologischen Fokus.
Umweltbildung sollte bei den ganz Kleinen beginnen, ist sich Annett Kriewald, seit einem Jahr als Dorfkümmerin in der Hohen Börde unterwegs und seit fünf Jahren Architektin des Hauses „Natursinn“ in Magdeburg. Kriewald soll Brücken zwischen den Einrichtungen und Dörfern der Gemeinde bauen, nun säumen Wildkräuter neue Pfade in und zwischen Kitas. In der Schackensleber Prokonhalle stellte Annett Kriewald das Projekt den Einrichtungsleiterinnen und projektverantwortlichen Erzieherinnen vor.
Unter deren Anleitung sollen die Knirpse eine „wilde Ecke“ einrichten. Sie soll den vier Wildpflanzen Löwenzahn, Spitzwegerich, Brennnessel und Gänseblümchen Raum im Kita-Alltag geben. Die Kinder sollen das Wildpflanzenbeet beschildern, Spiele und Geschichten rund um die Wildpflanzen erfahren, mit den Pflanzen etwas gestalten und aus ihnen etwas Essbares zubereiten. Die Selbstverständlichkeit und das Urvertrauen im Umgang mit der heimischen Natur sollen die Kinder wieder erlangen. Die Vorschulkinder sollen ein kleines Pflanzen-ABC erlernen und in Workshops mit Eltern, Großeltern und Verwandten Kreatives über gesunde Ernährung und sinnvolle Beschäftigung mit der Natur erfahren. Auch ein Kochbuch mit den vier Wildpflanzen und ein Probekochen der Rezepte sind zum Ende des Projektes geplant. Das Kita-Zertifikat „Gänseblümchen“ muss jedes Jahr neu errungen werden. So wird Umweltbildung nachhaltig.

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